IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Reply to this topicStart new topic
> Плов от Adrina_Lin
Adrina_Lin
сообщение Jun 5 2007, 15:34
Сообщение #1


Блондинко Сайта


Группа: Форумчане
Сообщений: 238
Регистрация: 18-April 07
Пользователь №: 48




продукты:
1. 1кг мяса, лучше телятину, желательно грудинку
2. 1кг лука
3. 1кг риса
4. 1кг моркови.
5. 1 головка чеснока
6. 1кг помидоров
7. соль по вкусу

приготовление:

Замачиваем рис, желательно за час, предварительно промыв три раза. Чистим овощи, лук мелко-мелко, морковь соломкой, помидоры по желанию. Накаливаем казан, наливаем подсолнечного масла, не жалеем, кладем лук, панируем до золотистой корочки, затем морковку (не забываем все время помеживать) когда морковка станет мягкой а лук практически исчезнет, кидаем помидорки, минутку обжариваем и кидаем мясо. Все это делаем желательно на сильном огне. Доводим до готовности мясо, желательно сильно поджарить, высыпаем рис, и заливаем холодной водой на полтора сантиметра. не закрывая крышкой дем не много рису выпариться, затем, втыкаем в середку, головку чеснока, закрываем крышку делаем меньше огонь и доводим до кипения.

Пы.Сы. Как закинули рис, забываем о помешивании вплоть до приготовленияsmile.gif

Бон аппетиsmile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
AL
сообщение Jun 5 2007, 15:38
Сообщение #2


Инквизитор


Группа: Root Admin
Сообщений: 5,717
Регистрация: 4-February 07
Пользователь №: 1




От себя добавлю, что плов получился вкусный. Но мясо надо все таки резать на мелкие кусочки, а не полтуши кидать t09045.gif


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Grezz
сообщение Jun 5 2007, 15:46
Сообщение #3


ЙА РИДИСО


Группа: Форумчане
Сообщений: 946
Регистрация: 5-February 07
Пользователь №: 7




Цитата(Adrina_Lin @ Jun 5 2007, 04:34 PM) *
... панируем до золотистой корочки ... кидаем помидорки, минутку обжариваем и кидаем мясо. ... мясо, желательно сильно поджарить ...

*потерял сознание от восхищения*
Цитата(Adrina_Lin @ Jun 5 2007, 04:34 PM) *
Бон аппетиsmile.gif

Мерси боку

Ольга, Ваш выход smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Adrina_Lin
сообщение Jun 5 2007, 15:46
Сообщение #4


Блондинко Сайта


Группа: Форумчане
Сообщений: 238
Регистрация: 18-April 07
Пользователь №: 48




Настоящие индейцы едят большыыыыыми кусками!!!!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Grezz
сообщение Jun 5 2007, 15:50
Сообщение #5


ЙА РИДИСО


Группа: Форумчане
Сообщений: 946
Регистрация: 5-February 07
Пользователь №: 7




Цитата(Adrina_Lin @ Jun 5 2007, 04:46 PM) *
Настоящие индейцы едят большыыыыыми кусками!!!!

не совсем верно, настоящие индейцы едят много, и им как то все равно какими кусками tongue.gif

Цитата(Phoenix @ Jun 5 2007, 04:48 PM) *
Всмысле мне уже уйти? sleep.gif p0621.gif

ага, в магаз, за ингридиентами, а потом готовить готовить готовить готовить готовить готовить готовить готовить готовить готовить готовить готовить готовить готовить готовить готовить готовить готовить готовить готовить готовить готовить готовить готовить готовить готовить готовить готовить
Go to the top of the page
 
+Quote Post
AL
сообщение Jun 5 2007, 15:56
Сообщение #6


Инквизитор


Группа: Root Admin
Сообщений: 5,717
Регистрация: 4-February 07
Пользователь №: 1




Инициатива наказуема. Предлагаю Лену опять затащить куда-нить в лес и заставить готовить плов smile.gif


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Grezz
сообщение Jun 5 2007, 15:57
Сообщение #7


ЙА РИДИСО


Группа: Форумчане
Сообщений: 946
Регистрация: 5-February 07
Пользователь №: 7




Цитата(AL @ Jun 5 2007, 04:56 PM) *
Инициатива наказуема. Предлагаю Лену опять затащить куда-нить в лес и заставить готовить плов smile.gif

ну я так понимаю что все "ЗА"
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Cerrg
сообщение Jun 5 2007, 16:16
Сообщение #8





Guests







Садисты..... Хотя не, скорее садо-мазохисты... сами тож кушать хотят, так еще и темы такие......
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Adrina_Lin
сообщение Jun 5 2007, 16:25
Сообщение #9


Блондинко Сайта


Группа: Форумчане
Сообщений: 238
Регистрация: 18-April 07
Пользователь №: 48




В лес?! Опять?! к этим комарам...мм...ну вобщем плохим гомосексуалистам?! я?! в холод?! Плов ГОТОВИТЬ?!!
С удовольствием!:)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Adrina_Lin
сообщение Jan 12 2009, 07:53
Сообщение #10


Блондинко Сайта


Группа: Форумчане
Сообщений: 238
Регистрация: 18-April 07
Пользователь №: 48




ммммммммм, помидорки в самый раз:)
А ещё к плову настоятельно рекомендую делать "шикарап" а может и не так называется но мама так говорит:)
Вообщем - нарезаем помидорки дольками, как на фото у Ольги, много лука кольцами тонкими, солим многомногоперчим кто не боиится пожара во рте:) поливаем подсолнечным маслом и ставим в холодильник поморозить:)
Кушать надо так - ложечку холодного шикарапа и тут же горячего плова, вкус мммммммммммм:)
Бон аппети:)

Пы сы: Олька! спасибо за кулинарные странички я в Новогоднюю ночь долго думала что приготовить, затем просто зашла на форум и нагатовила из твоих изысков:) Особенно моим понравилась курица в рукаве:)Респект!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
AL
сообщение Jan 12 2009, 10:41
Сообщение #11


Инквизитор


Группа: Root Admin
Сообщений: 5,717
Регистрация: 4-February 07
Пользователь №: 1




Цитата(Adrina_Lin @ Jan 12 2009, 07:53 AM) *
ммммммммм, помидорки в самый раз:)
А ещё к плову настоятельно рекомендую делать "шикарап" а может и не так называется но мама так говорит:)
Вообщем - нарезаем помидорки дольками, как на фото у Ольги, много лука кольцами тонкими, солим многомногоперчим кто не боиится пожара во рте:) поливаем подсолнечным маслом и ставим в холодильник поморозить:)
Кушать надо так - ложечку холодного шикарапа и тут же горячего плова, вкус мммммммммммм:)
Бон аппети:)


Это называется Ачик-чукчук.

Код
Ингредиенты:
8 помидоров, 2 головки репчатого лука, перец красный стручковый 1 шт.

Приготовление:

Помидоры нарезают тонкими ломтиками, лук нарезают полукольцами, горький перец мелко шинкуют. Подготовленные продукты перемешивают, добавляют соль и посыпают мелко нарезанной зеленью.


Штука реально вкусная и очень хорошо сочетается не только с пловом но и с шашлыком.


Цитата(Adrina_Lin @ Jan 12 2009, 07:53 AM) *
Пы сы: Олька! спасибо за кулинарные странички я в Новогоднюю ночь долго думала что приготовить, затем просто зашла на форум и нагатовила из твоих изысков:) Особенно моим понравилась курица в рукаве:)Респект!


Ленка, спасибо и тебе за вкусные рецепты! Потому что в конечном итоге все это оседает во мне ))) Мням-мням ))


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Prado90
сообщение May 21 2009, 00:36
Сообщение #12





Группа: Форумчане
Сообщений: 191
Регистрация: 16-May 09
Из: Atyrau KZ
Пользователь №: 16,086




Цитата(AL @ Jun 5 2007, 04:56 PM) *
Инициатива наказуема. Предлагаю Лену опять затащить куда-нить в лес и заставить готовить плов smile.gif


Всё классно!
Но откройте нам секрет:
КАК в лесу вам удалось "УБАВИТЬ ОГОНЬ???"
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Phoenix
сообщение May 21 2009, 11:59
Сообщение #13





Guests







Цитата(Prado90 @ May 21 2009, 01:36 AM) *
Всё классно!
Но откройте нам секрет:
КАК в лесу вам удалось "УБАВИТЬ ОГОНЬ???"


Ээээ...а горелки на что blink.gif smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
AL
сообщение May 21 2009, 12:03
Сообщение #14


Инквизитор


Группа: Root Admin
Сообщений: 5,717
Регистрация: 4-February 07
Пользователь №: 1




Цитата(Prado90 @ May 21 2009, 01:36 AM) *
Всё классно!
Но откройте нам секрет:
КАК в лесу вам удалось "УБАВИТЬ ОГОНЬ???"


эээ.... краником...


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Prado90
сообщение May 21 2009, 16:51
Сообщение #15





Группа: Форумчане
Сообщений: 191
Регистрация: 16-May 09
Из: Atyrau KZ
Пользователь №: 16,086




Цитата(AL @ May 21 2009, 01:03 PM) *
эээ.... краником...


аааа
дык вы горелкой пользовались?
А мы подумали - на костре...
- таак... надо огонь убавить... Алмарин, иди сюда - огонь убавь!
- Да я только недавно убавлял уже. Пока что-то не хочется. Путь вам Грез огонь убавит.
smile.gifsmile.gifsmile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
MinnieBuss
сообщение May 31 2018, 19:13
Сообщение #16





Группа: Форумчане
Сообщений: 1
Регистрация: 30-May 18
Пользователь №: 775,017




В Польше достаточно специфическая кухня, то есть вы там конечно найдете и известные нам всем блюда, но если говорить о национальной кухне, то лично мне она не понравилась. Самое вкусное что я пробовала в Польше это пирожки с картошкой, хоть звучит и странно, но это так.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Golovin
сообщение Jun 28 2018, 19:53
Сообщение #17





Группа: Форумчане
Сообщений: 1
Регистрация: 28-June 18
Пользователь №: 775,037




Тут речь не о Польше конечно изначально, но когда бывал там понравилось национальное блюдо Бигус и голубцы (gołąbki) )


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic
2 чел. читают эту тему (2 Гостей и 0 скрытых пользователей)
0 Пользователей

 



Текстовая версия Сейчас: 24th September 2018 - 07:02
Mocha v1.2 Skin © Bytech Web Design