IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Lyda
Отправлено: Feb 2 2019, 17:36





Группа: Форумчане
Сообщений: 9
Регистрация: 2-October 18
Пользователь №: 775,057


Могу предложить сырники из творога рецепт.
Сырники из творога

Вкусные, аппетитные и полезные сырники!
Продукты
Творог - 400 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 4 ст. л.
Соль - 1 щепотка
Мука - 2 ст. л.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Масло растительное - для жарки

Соединим в миске творог, яйцо, сахар, ванильный сахар и соль.
Все хорошо перемешаем.
Затем добавим муку и также все тщательно перемешаем.
Сформируем шарики из творожной массы.
На разогретую сковороду нальем растительное масло и выложим сырники. Обжарим сырники с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
  Форум: Kулинарные секреты · Просмотр сообщения: #51397 · Ответов: 0 · Просмотров: 153

Lyda
Отправлено: Jan 17 2019, 19:38





Группа: Форумчане
Сообщений: 9
Регистрация: 2-October 18
Пользователь №: 775,057


Просто сделать рецепт пирожного картошка.
Сладкая "картошка"

Готовить сладкую "картошку" можно хоть каждый день – времени на него уходит совсем мало, а вкус домашних пирожных "Картошка" - просто пальчики оближешь.
Продукты
(на 16 порций)
Печенье - 300 г
Сгущенное молоко - 5 ст. л.
Масло сливочное - 80 г
Какао - 3 ст. л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.

Перетереть в мясорубке печенье.
Добавить к нему растопленное масло, какао и сгущенку.
Перемешиваем все ингредиенты.
Формируем из полученной массы сладкую "картошку" и отправляем минимум на 2 часа в холодильник.
Уже пропитанные пирожные "картошка" посыпаем ванильным сахаром или какао.
Приятного чаепития)
  Форум: Kулинарные секреты · Просмотр сообщения: #51307 · Ответов: 3 · Просмотров: 2,073

Lyda
Отправлено: Jan 2 2019, 11:58





Группа: Форумчане
Сообщений: 9
Регистрация: 2-October 18
Пользователь №: 775,057


Еще вкусный пудинг рецепт.
Шоколадный пудинг из манки

На основе манной каши готовится этот вкуснейший десерт. При желании пудинг шоколадный можно полить сиропом, украсить фруктами.
Продукты
(на 4 порции)
Молоко - 2 стакана (500 мл)
Сахар - 0,5 стакана (100 г)
Молочный шоколад - 0,5 плитки (50 г)
Сливочное масло - 1 чайная ложка (10 г)
Манная крупа - 0,5 стакана (100 г)
Соль - 1 щепотка

Как приготовить шоколадный пудинг:

Молоко налить в кастрюлю и поставить на огонь.
Шоколад натереть на крупной терке. Добавить в молоко шоколад, сахарный песок, масло и щепотку соли. Помешивая, довести до кипения.
Постепенно, тонкой струйкой всыпать манку. Постоянно мешать и варить на маленьком огне 10 минут.

Форму ополоснуть холодной водой и выложить в нее пудинг. Когда остынет, поставить в холодильник (на 1,5-2 часа).
Готовый пудинг выложить на тарелку. Пудинг шоколадный можно украсить рисунком через трафарет, посыпав какао или растворимым кофе, или посыпать тертым шоколадом.
Готовый пудинг шоколадный в разрезе.
Приятного аппетита!
  Форум: Kулинарные секреты · Просмотр сообщения: #51287 · Ответов: 2 · Просмотров: 3,947

Lyda
Отправлено: Dec 15 2018, 11:46





Группа: Форумчане
Сообщений: 9
Регистрация: 2-October 18
Пользователь №: 775,057


А вот моя любимая шарлотка с яблоками
Быстрый пирог-шарлотка с яблоками

Невероятно вкусная, сладкая и душистая выпечка не потребует от вас больших затрат по времени. Набор продуктов минимальный.
Продукты
Тесто:
Яйца - 3-4 шт.
Сахар - 1 стакан
Сода - 0,5 ч. л.
Уксус - 0,5 ч. л.
Мука - 1 стакан
Начинка:
Яблоки - 1-2 шт.
Изюм (по желанию)

Для начинки можно брать не только яблоки (я добавила еще немного изюма), а любые фрукты, ягоды, изюм, курагу. Можно и вовсе без начинки. Просто разрежьте бисквит на 2 или 3 слоя и смажьте любым кремом, вареньем или вареной сгущенкой.
*
Как приготовить быстрый яблочный пирог:
1. Яйца взбить с сахаром, добавить соду, погашенную уксусом, аккуратно перемешать.
2. Всыпать муку, аккуратно перемешивая. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана.
3. Яблоки порезать дольками, выложить в форму, залить готовым тестом.
4. Выпекать шарлотку с яблоками в духовке при температуре 150-180 градусов до готовности (примерно 35 минут).
  Форум: Kулинарные секреты · Просмотр сообщения: #51267 · Ответов: 1 · Просмотров: 2,896

Lyda
Отправлено: Nov 29 2018, 16:45





Группа: Форумчане
Сообщений: 9
Регистрация: 2-October 18
Пользователь №: 775,057


На десерт предложу блинчики с яблоками.
Налистники (блинчики) с яблоками

Тонкие блинчики с начинкой. В этот раз готовим налистники с яблоками.
Продукты
(на 6 порций)
Молоко или вода - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - 1-2 ст. ложки
Мука - 2/3 стакана
Соль - 1 щепотка
Яблоки - 0,5 кг
Сахар - 0,5 стакана

Подготовьте продукты по рецепту налистников с яблоками.
Как приготовить налистники с яблоками:

Муку просейте, насыпьте горкой. Отложите 1-2 ст. ложки для начинки.
Затем вбейте яйцо, добавьте соль.
Постепенно вливайте молоко или воду, тщательно вымешивая тесто, чтобы не было комков.
В готовое тесто (консистенции густой сметаны) влейте растительное масло, тогда не потребуется смазывать жиром сковороду.
Испеките тонкие блинчики с одной стороны. Для этого разогрейте сковороду, налейте на нее порцию теста, распределите тесто по всей поверхности. Жарьте блинчики на среднем огне 2-3 минуты.
Готовые блинчики сложите обжаренной стороной вверх.
Начинку готовьте, когда все блинчики будут пожарены, чтобы яблоки не потемнели. Вымойте, очистите и натрите яблоки на крупной терке.
Присыпьте яблоки сахарным песком. Перемешайте.
Сразу же выкладывайте начинку на поджаренную сторону каждого блинчика, чуть-чуть присыпая мукой, крахмалом или панировочными сухарями.
Сложите каждый налистник конвертиком.
Обжаривайте налистники с яблоками на сковороде непосредственно перед подачей. Для этого разогрейте сковороду, выложите подготовленные блинчики на сковороду. Жарьте тонкие блинчики с яблоками на умеренном огне сначала 3-4 минуты с одной стороны, а затем еще 2-3 минуты с другой стороны.
Подавайте налистники с яблоками горячими.

  Форум: Kулинарные секреты · Просмотр сообщения: #51217 · Ответов: 3 · Просмотров: 4,057

Lyda
Отправлено: Nov 14 2018, 14:02





Группа: Форумчане
Сообщений: 9
Регистрация: 2-October 18
Пользователь №: 775,057


Еще рецептик пряники.
Домашние пряники медовые

Пряники медовые - рецепт с фото вкуснейших домашних пряничков, ароматных!!!!
Продукты
Мука - 480 г
Сахар - 200 г
Мед - 50 г
Вода - ½ стакана
Сливочное масло - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель теста - 1/2 пачки
Корица - по вкусу
Для глазури:
Белок - 1 шт.
Сахарная пудра - 100 г
Горячее молоко - 2 ст. ложки

1. Для начала необходимо приготовить «жженку», для чего в сотейник всыпать 1 ст. л. сахара, распределить равномерно и поставить на средний огонь.
2. Когда сахар расплавится и станет почти черным (не пугайтесь, с посудой все будет хорошо), добавить ½ стакана кипятка (очень осторожно, чтобы не обжечься).
3. Все тщательно размешать, добавить специи и оставшийся сахар, мед. Дать смеси остыть.
4. Затем добавить муку, яйцо, масло и замесить довольно плотное тесто.
5. Духовку разогреваем до 220 градусов. Формируем из теста небольшие шарики, укладываем их на смазанный маслом пергамент или силиконовый коврик на расстоянии 2 см друг от друга и отправляем выпекаться 10-15 мин.
6. Делаем глазурь: взбиваем белок с сахарной пудрой, добавляем горячее молоко.
7. Остывшие пряники выкладываем в глубокую чашку, поливаем глазурью, закрываем крышкой и хорошенько встряхиваем!
8. После отправляем обратно в духовку, немного подсушим на слабом огне (5 мин).
Вот и все, пряники домашние готовы! smile.gif
Хранить пряники домашние лучше в мешочке, чтобы остались мягкие.
Приятного пряникопоедания и отличного настроения! smile.gif
  Форум: Kулинарные секреты · Просмотр сообщения: #51177 · Ответов: 1 · Просмотров: 2,612

Lyda
Отправлено: Oct 25 2018, 09:41





Группа: Форумчане
Сообщений: 9
Регистрация: 2-October 18
Пользователь №: 775,057


Вкусный рецепт к чаю - овсяное печенье рецепт.
Печенье из овсяных хлопьев

Сочетание хрустящих обжаренных хлопьев и нежнейших взбитых белков делает это печенье по-настоящему необыкновенным!
Продукты
(на 6 порций)
Масло сливочное - 70 г
Сахар - 50 г
Яйца - 2 шт.
Хлопья овсяные - 150 г
Мука пшеничная - 20 г
Корица - 1-2 ч. ложки

Желтки отделяют от белков. Половину сливочного масла растирают с сахаром, яичными желтками и корицей до растворения сахара.
На оставшемся масле обжаривают, помешивая, хлопья (10 минут на среднем огне). Остужают до комнатной температуры.
Желтки смешивают со слегка обжаренными на оставшемся масле и охлажденными овсяными хлопьями, добавляют пшеничную муку.
Включают духовку.

Взбивают в крепкую пену белки.
К хлопьям добавляют вбитые белки. Перемешивают очень аккуратно.
Чайной ложкой выкладывают комочки теста на лист и выпекают в духовке при среднем нагреве до светло-коричневого цвета (15 минут при температуре 180 градусов).
Приятного аппетита.
  Форум: Kулинарные секреты · Просмотр сообщения: #50967 · Ответов: 1 · Просмотров: 4,333

Lyda
Отправлено: Oct 2 2018, 09:58





Группа: Форумчане
Сообщений: 9
Регистрация: 2-October 18
Пользователь №: 775,057


Просто и вкусно - рецепт карбонара.
Паста "Карбонара"

Легендарная паста карбонара. Не слушайте никого, в настоящей карбонаре не бывает сливок. При правильном приготовлении вы обязательно почувствуете мягкий сливочный вкус - то, за что любят это блюдо. В чем секрет? Попробуйте приготовить спагетти карбонара, это просто с нашим рецептом.
Продукты
(на 4 порции)
Спагетти - 400 г
Грудинка варено-копчёная - 200 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Желтки - 3 шт.
Сыр пармезан - 75 г
Масло сливочное - 2 ст.ложки
Масло оливковое - 1 ст.ложка
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу

Как приготовить пасту "Карбонара":

Нарезать грудинку мелкими кубиками.
Разогреть сковороду, растопить 1 ст. ложку сливочного масла и отправить туда грудинку. Добавить 2 зубчика чеснока, предварительно раздавленных ножом. Грудинку обжаривать на маленьком огне 10 минут, из неё должен вытопиться жир, но она должна остаться мягкой. После обжаривания чеснок убрать.
В кипящую воду добавляем 1 ст. ложку соли, 1 ст. ложку оливкового масла и спагетти. Варим так, как указано на упаковке спагетти, - важно соблюдать указанное время варки, чтобы сварить спагетти правильно.
У трёх яиц отделить белки от желтков. Отправить в миску 3 желтка и одно яйцо с белком, посолить и поперчить (по 1 щепотке), хорошо взбить и добавить 2 ст. ложки натертого сыра. Перемешать.
Готовые спагетти откинуть на дуршлаг, предварительно оставив 1,5 стакана воды, в которой они варились.
Выключить огонь под сковородой с грудинкой, отправить туда спагетти, добавить 1 ст. ложку сливочного масла и вылить взбитые яйца с сыром.
Все тщательно перемешать, постепенно добавить 1 стакан воды от спагетти и 2 ст. ложки сыра, постоянно перемешивая, чтобы яйца не свернулись.
Распределить спагетти по тарелкам, сверху добавить грудинку, посыпать черным молотым перцем и тертым сыром. Паста карбонара готова.
Всегда вкусно!
  Форум: Kулинарные секреты · Просмотр сообщения: #50677 · Ответов: 1 · Просмотров: 563

Lyda
Отправлено: Oct 2 2018, 09:56





Группа: Форумчане
Сообщений: 9
Регистрация: 2-October 18
Пользователь №: 775,057


Cпасибо за тему. А то меня в этом году таки укусил(
  Форум: Подготовка к путешествию · Просмотр сообщения: #50667 · Ответов: 8 · Просмотров: 8,910


New Posts  Открытая тема (есть новые ответы)
No New Posts  Открытая тема (нет новых ответов)
Hot topic  Горячая тема (есть новые ответы)
No new  Горячая тема (нет новых ответов)
Poll  Опрос (есть новые голоса)
No new votes  Опрос (нет новых голосов)
Closed  Закрытая тема
Moved  Тема перемещена
 

Текстовая версия Сейчас: 18th February 2019 - 05:23
Mocha v1.2 Skin © Bytech Web Design