IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Reply to this topicStart new topic
> Пирог с курицей и многое другое
Adrina_Lin
сообщение Jan 13 2009, 08:22
Сообщение #1


Блондинко Сайта


Группа: Форумчане
Сообщений: 238
Регистрация: 18-April 07
Пользователь №: 48




Я девушка многозадачная и поэтому люблю готовить два-три блюда сразу.
Поэтому вот.
Что нужно:
Картошка
Лук
Мука
Яйца
Майонез
Молоко
Вода
Маргарин
Окорочка
Соль
Перец
И никаких больше специйsmile.gif (простенько со вкусом))
Кст это ещё и бюджетное блюдо на все про все максимум 250 рублев уходитsmile.gif
Первым делом расставпливаем маргарин, лучше обычный в бумажных упаковках.

Ставим остужаться, займемся окорочками, берем два средненьких, отедляем косточки от мяса, ну правда не сильно отделяем на косточках тоже пусть что нить будет, а так же кожурку и жир в раздел с косточками.

Читим картошку и лук и тоже на две частиsmile.gif


Косточки ставим на огонь и займемся тестом.
В расстопленный маргарин кладем - две столовые ложки майонеза, три яйца, полстакана воды, и полстакана молока, соль. Взбиваем, добавлем муки, меим тесто и делим на два неравных шарикаsmile.gif


Не забываем поглядывать на бульенsmile.gif пенку там снять и се такоеsmile.gif
Кладем эти мучные шарики в холодильник и займемся фаршем. Мякоть от курочки мелко крошим кубиками, туда же крошим картошечку и лучек, все кубиками (ой люблю я все кубиками) солим перчим получаем фарш для пирогаsmile.gif


Ой! бульен! Крошим туда лучек, Не панируем и ничего такого просто туда крошим лучекsmile.gif


Делее достаем тесто их холодильник и руками, предварительно смазав противень подсолнечным маслом, раскатываем по противню, кладем туда фаршик и закрываем крышечкой из второго шарикаsmile.gif я уже научилась как пиццермены в руках расскатывать крышечкуsmile.gif)



Обмазываем яичным желтком и в духовку на 200 градусов, до готовности. Ах, да! в крышечки надо дырочку сделать что бы пар выходил, и что бы было видно приготовилась там картошка или нет.
Ну пока готовится пирог заканчиваем с супиком, кидаем туда картошку порезанную соломкой (а можно и кубиками), а через пять минут лапшу, солим перчим лавровый листочек и мняяяяямsmile.gif
Вот что у нас получилось



особенность пирога в том что у него очень тонкое хрустящее тесто, НО не рассыпаетсяsmile.gif


Бон аппетиsmile.gif
ПЫСЫ ну и себя хозяюшку вставлюsmile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
AL
сообщение Jan 13 2009, 11:18
Сообщение #2


Инквизитор


Группа: Root Admin
Сообщений: 5,800
Регистрация: 4-February 07
Пользователь №: 1




))))))))))))))))))))) ЛЕНКА ))))))))))))) ЗачотиЩЩЩЕЕЕЕ )))))))


Прям целый фоторепортаж.... С комментариями на фотках ))))))) Афигенно ))))

Последняя фотка заставила задуматься.... Как ты умудрилась в таком параде, да на гладильной доске, да с утюгом так все вкусно приготовить ))))


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Adrina_Lin
сообщение Jan 13 2009, 12:14
Сообщение #3


Блондинко Сайта


Группа: Форумчане
Сообщений: 238
Регистрация: 18-April 07
Пользователь №: 48




Повторяю:) ТОжыжыж ооооопыт:))
Go to the top of the page
 
+Quote Post
yus
сообщение Jan 13 2009, 12:27
Сообщение #4





Guests







Безысходное превосходство smile.gif)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
AL
сообщение Jan 13 2009, 12:58
Сообщение #5


Инквизитор


Группа: Root Admin
Сообщений: 5,800
Регистрация: 4-February 07
Пользователь №: 1




Цитата(Adrina_Lin @ Jan 13 2009, 12:14 PM) *
Повторяю:) ТОжыжыж ооооопыт:))

Полтора метра оптимизьма (с) ))))

Хотел бы я так готовить утюгом...

Когда плов нам сделаешь? Ась? Поехали в лес!


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
AL
сообщение Jan 13 2009, 13:02
Сообщение #6


Инквизитор


Группа: Root Admin
Сообщений: 5,800
Регистрация: 4-February 07
Пользователь №: 1




Цитата(yus @ Jan 13 2009, 12:27 PM) *
Безысходное превосходство smile.gif)



Цитата
Я девушка многозадачная и поэтому люблю готовить два-три блюда сразу.


Я многодевичная задача и поэтому готовлю любить два-три блюза сраду.



--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Adrina_Lin
сообщение Jan 13 2009, 16:28
Сообщение #7


Блондинко Сайта


Группа: Форумчане
Сообщений: 238
Регистрация: 18-April 07
Пользователь №: 48




)))))))))) поехали) только приеду с Байкала)))
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Adrina_Lin
сообщение Jan 14 2009, 18:02
Сообщение #8


Блондинко Сайта


Группа: Форумчане
Сообщений: 238
Регистрация: 18-April 07
Пользователь №: 48




Это тесто подойдет и для сладких пирогов:) Вообщем оно универсальное:)
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic
1 чел. читают эту тему (1 Гостей и 0 скрытых пользователей)
0 Пользователей

 



Текстовая версия Сейчас: 21st October 2019 - 05:39
Mocha v1.2 Skin © Bytech Web Design